Вот такую вкусняшку нашла в закромах, и готовила на выходные, сыр брала обыкновенный, российский по-моему...
Вообще, я очень люблю несладкие кексы, булочки, ватрушки... Можно и со сладким чаем, а можно и как хлеб с первыми блюдами, практически универсальная выпечка.
Единственный недостаток (если используете ветчину) - нужно употребить в день приготовления. Хотя можно и в холодильнике хранить (1-2 дня, не больше), а затем разогреть в микроволновой печи или духовом шкафу.