Предлагаю крем -сыр в домашних условиях 

всего лишь нужно: 
500 гр обезжиренного творога-kремообразный 
200 мл сливок-30 % жирности 
200 мл сметаны(Schmand)-24 % 

Слики взбить до густоты; добавить сметану и творог, соль и по желанию 
замороженую зелень, перец или что желаете по вкусу 
Всё перемешать, накрыть крышкой ,но не закрывать на глухо 
Один день дать созреть при комнатной температуре 
У меня сутки прошло 
Хранить в холодильнике до недели можно 

натуральное 

с зеленью 

Пробуйте! 

Источник     http://forum.say7.info