Уверена, что это очень хороший рецепт. Газированная вода придаст эффект дрожжевого теста(газ) . Но почему вы все так боитесь масла с запахом, как выражаются на кулинарных сайтах? Масло нерафинированное - натуральное масло, а то, что без запаха и маслом -то не назовешь -вода, его на жарку идет намного больше , чем нераф. , оно прошло химическую обработку. Его в салаты и в тесто-любо-дорого! А на рафинированном(без запаха) только жарить , тогда меньше канцеррогена (из двух зол выбираем меньшее). Спасибо, возьму.