Далеко не всякий человек по достоинству оценивает нежный и тонкий вкус авокадо. Часто мы слышим, что авокадо напоминает картошку, переваренные макароны или безвкусную зелень… но если уж человеку понравился авокадо, он остается его поклонником навсегда.
Считается, что авокадо обладает довольно сильным возбуждающим эффектом, поэтому, испанские колонизаторы запрещали есть авокадо своим солдатам, во время завоевательных походов.
Кстати, авокадо-фрукт занесён в Книгу рекордов Гиннеса как самый калорийный и самый питательный плод на Земле. По этим показателям он превосходит мясо и яйца, ведь на 22 % авокадо состоит из жира, НО!!! тем не менее чудо-фрукт, считается диетическим продуктом. А дело все в том, что в авокадо содержится много лецитина, а он нормализует переваривание, всасывание и правильный обмен жиров.
На сегодняшний день авокадо использует для приготовления разнообразных салатов и соусов, а также холодных закусок. Тепловой обработке авокадо подвергать не рекомендуют, так как в нем содержится тинин, и при нагревании появится горечь. Покупая авокадо следует выбирать спелые и мягкие плоды без пятен. Твёрдые фрукты помещают в тёмное место буквально на несколько дней, где они дозреют.

Несмотря на то, что на дворе уже календарная весна, погодка еще совсем не весенняя, поэтому, что бы создать комфортные, теплые условия в своем доме приобретайте газовые котлы Одесса , и даже холодная весенняя погода будут не помеха вашему домашнему уюту.