О чем думаете?

  - Рубрики

  - Поиск по дневнику

люди , музыка , видео , фото
Поиск сообщений в Гуррри

  - Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

  - Статистика

Дата регистрации: 09.01.2010
Записей в дневнике:
Комментариев в дневнике:
Написано сообщений: 14501
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

На новогодний стол - салат Дракончик

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 10:19 ( ссылка )
Процитировано 98 раз + в цитатник

 

Новогодние разделители

 

На Новогодний стол! праздничное украшение Новогоднего стола, очень ответственное мероприятие, и уже пора подумать о том, что и как вы подадите, украсите, чем будете удивлять своих гостей. Предлагаю, как вариант - украшение Новогоднего салата!

Салат Дракончик в виде дракона.

Салат в народе так и называется: "дракоша" или "дракончик", но почему-то еще никто не делал его в виде дракона. Исправим ситуацию.
Салат Дракоша в виде дракона

 


Салат Дракоша в виде дракона
Ингредиенты:

2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски,
3 яйца (не обязательно),
3 картофелины,
филе одной сельди слабосоленой,
1 крупная свекла,
1 баночка горошка,
соевый соус,
майонез,
чеснок
Рецепт:

Морковь, свеклу по-корейски и сельдь для салата лучше приготовить заранее, желательно за сутки, так салат Дракоша получится намного гармоничнее.
Салат Дракоша в виде дракона Морковку натираем на специальной терке, солим, приправляем смесью перцев, уксусом, даем настояться ( подробный фото рецепт корейской моркови >> ).  В другой посуде сырую свеклу трем аналогично моркови, также заправляем смесью перцев, уксусом. Даем настояться пару часов, а лучше - сутки. У нас получатся морковь и свекла по-корейски. Теперь нужно потомить их в горячей духовке 3-5 минут до мягкости (не зажаривать!).


Салат Дракоша в виде дракона Варим в разной посуде картофель и яйца, остужаем. Разбираем селедку на филе, режем ее небольшими кусочками. Пробуйте селедку, она должна быть слабосоленой. если будет соленая - испортите весь салат.





Салат Дракоша в виде дракона Сельдь заливаем 1 чайной ложкой соевого соуса, даем настояться 
несколько часов. Пробуем - если слишком солоно, смываем часть соуса кипяченой водой, воду сливаем.







Салат Дракоша в виде дракона Салат  выкладываем на блюдо, подложив под него листья салата, слоями, придавая ему форму и вид дракона. Между слоями - майонез с чесноком (по 
вкусу), вкуснее -  майонез домашнего приготовления .1-й слой - морковь по-корейски.




Салат Дракоша в виде дракона 2-й слой - яйца вареные тертые на крупной терке. Этот слой можно пропустить, но с ним салат нежнее, да и форму держит лучше.








Салат Дракоша в виде дракона Вставляем дракону пасть из красного сладкого перца.








Салат Дракоша в виде дракона 3-й слой - филе сельди в соевом соусе.









Салат Дракоша в виде дракона 4-й слой - вареная картошка тертая. Делаем дракону из ленточек картошки усы.








Салат Дракоша в виде дракона 5-й слой - свекла по-корейски.










Салат Дракоша в виде дракона 6-й слой - зеленый горошек или измельченные грецкие орешки (смешивать не стоит).  Даем настояться 2-3 часа в прохладном месте под пищевой пленкой.Перед подачей оформляем дракону морду, лапы, хвост. Зубы думаете из чего? Из майонеза. Можно добавить свежий огурец, уложить пластинки в виде чешуи или вставить их в дракона вертикально вдоль "хребта" - фантазируйте.

Новогодние разделители

 

У Галины Шадриной

Серия сообщений " Салаты ":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 6 - Салат по-швейцарски
Часть 7 - Легкий салат с йогуртом
Часть 8 - На новогодний стол - салат Дракончик
Часть 9 - Новогодний салатик Немо
Часть 10 - Салат из мандаринов с курицей!
...
Часть 12 - Салат Мюнхенский - МК
Часть 13 - Салат "Цезарь" от Юлии Высоцкой
Часть 14 - Легкий салат с помело

Теги: на Новый 2011 год новогоднай салат салат в виде Дракончика  
Сообщение понравилось:
25 пользователям

Iris-kiss    5 0 обратиться по имени Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 10:27 ( ссылка )
Здорово! Надо попробовать, спасибо за рецептик!
Ответить   С цитатой   В цитатник
лариса_рудакова    1 0 обратиться по имени Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 16:15 ( ссылка )
Ответить   С цитатой   В цитатник
white_wolf-80    6 0 обратиться по имени Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 21:09 ( ссылка )
класс спасибо!
Ответить   С цитатой   В цитатник

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 08:20 ссылка
На здоровье!!!!
Вкусняшки_от_Белоснежки    132 0 +4 обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 12:52 ( ссылка )
великолепная идея!
Ответить   С цитатой   В цитатник
amok55    1 0 обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 13:24 ( ссылка )
:-) Не в первый раз встречаю. Очень не нравится....
Ответить   С цитатой   В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:02 ссылка
Что встречаете не первый раз или салат не нравится? ))

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:50 ссылка
Не в первый раз не нравится! :-) Неужели кто-то будет такой мазней гостей угощать..? Столько сейчас идей для оформления новогодних столов.

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 16:10 ссылка
В виде дракона салатов нет, это практически единственный... Поэтому он так популярен ))

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 16:47 ссылка
... и не нужно.:-) Тем более, что Год Дракона начинается не 31 декабря, а ... 23 января! Зачем нервировать Белого Кролика? :-) Не поймите меня неправильно. Способы оформления стола - дело индивидуальное...
pelargoniy    0 0 обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:50 ( ссылка )
Забавно!Спасибо!
Ответить   С цитатой   В цитатник
irusia73    0 0 обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:51 ( ссылка )
Супер!Спасибо за подсказку надо попробовать ,а то всю голову сломала чем своих удивить на Новый год!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить   С цитатой   В цитатник
Оксана_Пилипенко    29 0 +1 обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 18:07 ( ссылка )
Супер идея оформления ,не замысловато , а смотрится шикарно!!!Спасибки!
Ответить   С цитатой   В цитатник
Enigmatica    56 0 обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 22:01 ( ссылка )
Благодарю!
Ответить   С цитатой   В цитатник
taxion    2 0 обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 22:41 ( ссылка )
Ответить   С цитатой   В цитатник
Аноним    обратиться по имени Среда, 07 Декабря 2011 г. 12:55 ( ссылка )
Салатик очень даже вкусный,ну просто прелесть!!!
Ответить   С цитатой   В цитатник     |     Не показывать комментарий
Подписаться
Отписаться
К дневнику Страницы:  [1] [ Новые ]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария:   показать смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку