Торт для мужчин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

200 г сливочного масла

150 г сахара, 5 яиц

200 г муки высшего сорта

100 г молотых лесных орехов

3 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. какао-порошка

1 пакетик изюма

100 г стружки черного шоколада, мука и масло для формы

 

Для начинки:

400 г сливок

2 пакетика загустителя для сливок

2 пакетика ванилина

2 пакетика ромовой эссенции

2 ст. л. какао-порошка

 

Для украшения:

300 г молочной шоколадной глазури

1 пакетик шоколадной стружки

1 пакетик засахаренных лесных орехов

 

 • Разогреть духовку до 175°.

 

• Для теста: смешать масло и сахар, постепенно добавляя орехи. Мешать, пока сахар не растворится. Смешать муку, молотые орехи, разрыхлитель и какао-порошок. Добавить изюм и шоколадную стружку. Слегка перемешать.

 

• Смазать маслом разъемную форму и посыпать мукой. Выложить тесто в форму. Выпекать 50 минут.

 

• Вынуть из духовки и оставить в форме на 10 минут. Выложить на решетку и дать остыть.

 

• Взбить сливки, загуститель, и ванилин до образования густой пены. Добавить ромовую эссенцию и какао порошок.

 

• Разрезать торт на два коржа, намазать один шоколадным кремом и положить сверху второй корж.

 

• Расплавить кувертюр. Нанести его на торт с помощью лопатки, украсить шоколадной стружкой и засахаренными лесными орехами.

Серия сообщений " Торты МК и не только ":
Часть 1 - Тортик на годик для любимого внучка
Часть 2 - Торт *Крещатый яр*
...
Часть 20 - Шварцвальдский вишневый торт
Часть 21 - Мюнхенский торт
Часть 22 - Торт для мужчин
Часть 23 - Торт «Кассата»
Часть 24 - Пасхальный торт с шампанским и масляным кремом
...
Часть 30 - Новогодние торты 2012
Часть 31 - Торт на 8 марта «Последний осколок льда»
Часть 32 - Конфеты из чернослива