О чем думаете?

  - Рубрики

  - Поиск по дневнику

люди , музыка , видео , фото
Поиск сообщений в Гуррри

  - Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

  - Статистика

Дата регистрации: 09.01.2010
Записей в дневнике: 2183
Комментариев в дневнике: 15844
Написано сообщений: 23968
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Кефирчик от слизней

Четверг, 06 Октября 2011 г. 16:51 ( ссылка ) + в цитатник

Цитата сообщения галина5819 Кефирчик от слизней

art616_0 (200x200, 4Kb)
    Старую доску густо намазываю кефиром и кладу этой стороной к земле на две половинки кирпича. Делаю это вечером, а к утру на "лакомство" собираются слизни со всего участка.

   Если кефира нет, можно рассыпать в качестве приманки овсяную муку. И в добавок к этому "припудрить" землю известью в два приема с промежутками 10-15 минут. Слизни чернеют и погибают.

Серия сообщений " во саду ли,в огороде... ":
Часть 1 - Фиалки: «жилищный» вопрос
Часть 2 - подвесная стеклянная этажерка для фиалок
...
Часть 70 - "Пудра" для картофеля... "Духи" для моркови...
Часть 71 - А тлю мы - перчиком...
Часть 72 - Кефирчик от слизней
Рубрики:  Дача/Огород
Теги: огород  
Понравилось: 2 пользователям

Мирукути_Йонк    9 0 обратиться по имени Улитки и слизни – легкодоступная еда Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:31 ( ссылка )
Ого не знала, что их так легко собирать можно.

Воть на просторах сети обнаружилось

Улитки и слизни – легкодоступная еда

Кто-то скажет: «Какая гадость, их и в руки-то брать неприятно, а уж в рот… фу!» Но, оказавшись в экстремальной ситуации без запасов еды, выбирать особо не приходится. Чтобы подавить отвращение к подобного рода пище, вспомните, что у многих народов мира улитки и слизни считаются деликатесом, за который люди платят бешеные деньги, а вам они достались даром. Впрочем, голод – не тетка, откажетесь раз-другой, а на третий - куда только отвращение денется. Проверено.

Улитки и слизни хоть и не очень калорийная пища – всего-то 50 ккал на 100 г веса – зато легкодоступны, так как их легко разыскать возле водоемов и ручьев, и совсем просто поймать. Правда, хранить их долго нельзя, так как их мясо очень быстро портится, поэтому употреблять их надо только свежими. Фермеры, занимающиеся разведением улиток, вообще перед тем, как сдать партию в ресторан для гурманов, несколько дней морят улиток голодом, чтобы они за это время выделили из себя все ядовитые вещества. В экстремальной ситуации позволить себе стать «пастухом» для улиток и слизней непозволительная роскошь, поэтому будем готовить без «выпаса».

Чтобы хорошенько очистить пищеварительный тракт улиток, их надо поместить в изрядно подсоленную воду и прокипятить в течение 15 – 20 минут (в зависимости от размеров слизней). Дольше варить не рекомендуется, так как их мясо тогда будет жестким и невкусным. А для более приятной трапезы, при варке можно добавить по щепотке ароматных трав – для вкуса.
Ответить   С цитатой   В цитатник
Гуррри    283 0 +11 обратиться по имени Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:34 ( ссылка )
Спасибо за такой интересный комент!!!!
красивые картинки - Текст

  • Ответить   С цитатой   В цитатник
     

    Добавить комментарий:
    Текст комментария:   показать смайлики

    Проверка орфографии: (найти ошибки)

    Прикрепить картинку:

     Переводить URL в ссылку
    Подписаться на комментарии
    Подписать картинку