О чем думаете?

  - Рубрики

  - Поиск по дневнику

люди , музыка , видео , фото
Поиск сообщений в Гуррри

  - Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

  - Статистика

Дата регистрации: 09.01.2010
Записей в дневнике: 2120
Комментариев в дневнике: 15261
Написано сообщений: 23265
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Салат с лисичками и авокадо

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 22:55 ( ссылка )
Процитировано 5 раз + в цитатник

Замечательный салат. Как раз для грибной поры. Очень просто и очень вкусно! Всем советую!
 Источник: Carina forum, автор мусюха с изменениями от Имбмрь с сайта say7.info.

Ингредиенты: 300гр. лисичек, 1 авокадо, 1 желтый или оранжевый болгарский перец, большой пучок любого листового салата, горсть кедровых орешков, соль, перец по вкусу.
Для соуса: 2ст.л бальзамического уксуса, 3-4ст.л оливкового масла, 1ч.л французской горчицы (зернами), 1ч.л меда, соль, перец по вкусу.

Грибы вымыть, обсушить. Нарезать пластиками. В сковороде растопить 1ст.л сливочного масла и добавить немного растительного, обжарить грибы до готовности ~ 10-12мин. Посолить и поперчить. Болгарский перец нарезать длинной соломкой и слегка обжарить в растительном масле.
На порционные тарелки разложить листья салата, сверху грибы, авокадо, нарезанное на ломтики и кусочки перца.
Для соуса смешать все ингредиенты. Полить салат и посыпать сверху кедровыми орешками. Сразу подавать. У меня получилось две большие порции.

Приятного аппетита!

Серия сообщений " Салаты ":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
Часть 3 - Папин салат. Просто, но вкусно!
...
Часть 17 - Майонез сделайте сами
Часть 18 - Санитар желудка - руккола
Часть 19 - Салат "Айсберг"- постный

Теги: салат лисички авокадо  
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария:   показать смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку